增白作用是利用化學(xué)上的補色原理，使泛黃物質(zhì)經(jīng)熒光增白劑處理后，不僅能反射可見(jiàn)光，還能吸收可見(jiàn)光以外的紫外線(xiàn)，并將它轉變?yōu)榫哂兴{紫色的可見(jiàn)光反射出來(lái)，從而抵消了物質(zhì)原有的黃色，使其變得潔白悅目。由于熒光增白的物質(zhì)基礎是紫外線(xiàn)，而日常生活中光源中很少產(chǎn)生紫外線(xiàn)，故而其在日光下的白度較之燈光下的白。

 

　　熒光增白劑中的熒光物質(zhì)在的光源燈（氙弧燈）的照射下，受激發(fā)生成出激發(fā)單重態(tài)的電子，當處于激發(fā)單重態(tài)的電子躍回至基態(tài)各振動(dòng)能級時(shí)，將發(fā)射出熒光，此光可在暗處觀(guān)察到。通過(guò)被測樣品在本儀器光照下是否可看到熒光，就可判斷被測樣品中是否含有熒光增白劑。

 

　　熒光增白劑測定儀的特點(diǎn)：

　　1.符合農業(yè)部標準《NY/T1257-2006食用菌中熒光物質(zhì)的檢測》。

 

　　2.所有光源分別設有獨立開(kāi)關(guān)，可自由切換。

 

　　3.紫外光源配有濾光片，從而增強254nm和365nm紫外光的透過(guò)。

 

　　4.暗箱式全封閉結構，設有濾除紫外光的觀(guān)察窗，即保護眼睛，又便于觀(guān)察。

 

　　5.采用CCD快速成像技術(shù)，自動(dòng)攝錄，成像清晰，1分鐘出結果。

 

　　6.USB2.0接口，智能圖像存儲技術(shù)，可以快速保存1000張以上的圖片。

 

　　7.聯(lián)機軟件使判斷更加直觀(guān)，中文注釋便于日后統計。

 

　　8.交直流兩用，內置高容量可充電電池，真正實(shí)現單機現場(chǎng)快速檢測。