紫外分析儀分為很多系列，有三用紫外分析儀、暗箱式紫外分析儀、可照相紫外分析儀等系列，不同的紫外分析儀有不同的用途。
1、在科學(xué)實(shí)驗工作中紫外分析儀是檢測許多主要物質(zhì)如蛋白質(zhì)、核苷酸等。
2、在藥物生產(chǎn)和研究中，紫外分析儀可用來(lái)檢查激素生物堿，維生素等各種 能產(chǎn)生螢光藥品的質(zhì)量，它特別適宜作薄層分析，紙層分析斑點(diǎn)和 檢測。
3、在染料涂料橡膠、石油等化學(xué)行業(yè)中，測定各種螢光材料，螢光指示劑及添加劑， 鑒別不同種類(lèi)的原油和橡膠制品。
4、在紡織化學(xué)纖維中可以用于測定不同種類(lèi)的原材料如羊毛、真絲人造纖維、棉花合成纖維，并可檢查成品質(zhì)量。
5、在糧油、蔬菜、食品部門(mén)可用于檢查毒素、食品添加劑，變質(zhì)的蔬菜、水果、可可豆肪、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋 00等的質(zhì)量。
6、在*部門(mén)可檢查指痕測定、密寫(xiě)字跡等。
7、在地質(zhì)、考古等部門(mén)可起到發(fā)現各種礦物質(zhì)、判別文物化石的真偽。